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不管愿意不愿意承認，美麗_都是人們努力追求的東西，尤其是在目前這個看臉的時代。良好的皮膚和健康的頭發是推動不同年齡段消費者使用膠原蛋白的主要目標。膠原蛋白已經成為營養化妝品領域中一種比較重要的原料。SPIN數據顯示，截至2018年11月4日的52周內，在頭發、皮膚和指甲產品類別中，膠原蛋白在傳統多渠道的銷售增加28.4%，市場銷售額超2700萬美元。膠原蛋白在_渠道的銷售增加了93%，市場規模達1390萬美元，而特殊食品渠道的銷售增長112%，市場規模達266，657美元。
創新推動膠原蛋白的發展
長期以來，膠原蛋白是頭發、皮膚和指甲等產品領域中重要的功能原料。自1985年膠原蛋白_已經應用在口服美容產品中，而口服美容品真正的流行和廣泛認知是在2011年。然而，過去十多年，整個消費趨勢和市場環境不斷在變化，膠原蛋白的市場熱度持續增長，這主要是和其創新有很大關系，因為一些消費者不再使用傳統補充劑。以水溶性膠原蛋白粉為例，它提供了_的便利性，甚至可以讓消費者將膠原蛋白添加到日常菜肴中，真正的將功能營養融入到日常生活中。
膠原蛋白在許多方面已經成為一種_的原料，比如，美國YouTheory補充劑品牌和_生活零售商Goop合作售賣便攜式膠原蛋白產品。這種合作關系很好地體現了膠原蛋白市場正在發生的轉變，從針對俱樂部人員關節疼痛和健康老齡化補充劑，發展到作為一種_美容產品受到人們的追捧。此外，膠原蛋白還可添加在熱巧克力、雞尾酒和肉桂紙杯蛋糕。
重新定義膠原蛋白
人們不應該忽視膠原蛋白在體育運動方面的應用潛力。雖然關節健康和衰老有關，但是其核心是靈活性和適應性。膠原蛋白在關節健康產品方面的應用頗具創新性，尤其是在運動營養和體育恢復相關的領域，這也重新為年輕消費者定義了膠原蛋白的創新。
將膠原蛋白重新定義在運動營養領域還有一個原因，那_是關節健康相關原料目前正處于下跌狀況，在傳統多渠道方面更為明顯。目前，整個關節健康產品配方市場較為單一，基本還是以氨糖、硫酸軟骨素和二甲基砜為主，姜黃素和膠原蛋白都屬于比較有創新的配方原料。
SPINS數據顯示，截至2018年11月4日的52周內，包括膠原蛋白在內的10種__的關節健康原料中，有9種都出現了銷售下滑。在_渠道方面，關節健康類膠原蛋白的銷量增長29.6%，而葡萄糖胺和軟骨素等主要成分的銷量則略有下降。
運動營養成為應用新趨勢
運動營養有一個很大的增長潛力。Rousselot_近對其Peptan膠原蛋白肽成分進行了一項雙盲、隨機、安慰劑對照試驗，以驗證其在運動恢復中的應用。該公司表示，這項尚未發表的研究發現，與安慰劑相比，補充Peptan的男性在進行150次跳躍48小時后，肌肉酸痛感明顯減輕，恢復速度也更快。
運動營養的熱度有增無減，而參與運動健身的人群也在不斷增加，包括周末戰士。比如，不是為了運動而運動，只是為了保持身體健康的人。這意味著支持骨骼、軟骨、肌肉和肌腱健康，使運動員更有效率，普通人群在日常生活中更能保持運動能力。
運動營養的問題在于它是關于積極運動的，當然也有負面影響，比如過度使用和消耗，這也_是補充膠原蛋白的意義所在。生產出針對身體特定區域的膠原蛋白肽也是一種新的應用趨勢。人體內30%的蛋白質是膠原蛋白。直覺上，補充膠原蛋白是有意義的。實際上，膠原蛋白是肌肉骨骼研究的一個整體方法。
無論產品的定位如何，補充膠原蛋白依舊可以讓人們看起來更加健康和_。即使在運動鍛煉的世界，人們也很關注自己的外在面貌。他們想要健康，但他們也關心自己的身體看起來如何，內在的健康然后轉化為外在的皮膚。
