生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處于一種亞健康的狀態(tài)。我呼吁大家要注意自己的身體健康，把養(yǎng)生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看_的資訊。
金桔紅酒燒排骨
材料：豬肋排500克左右、金桔8-10個、黃酒少許、生抽少許、姜蒜少許、紅酒100ML
做法：
1、豬肋排斬段，長短隨自己的喜好，沒有特別要求，斬好的肋排放入大碗中放入姜蒜，調(diào)入少許黃酒，加入少許生抽進行腌制，時間至少20分鐘左右
2、平底鍋加熱后放入腌制后的排骨下鍋煎，兩面都煎成焦黃，香味飄出來
3、 淋入紅酒上色，接著放入洗凈的金桔，大火燒開后中小火燜燒至熟，湯汁濃厚即可放少許鹽調(diào)味盛出
酸湯丸子
材料：肉末400g、馬蹄4粒（約50g）、干香菇6朵（約20g）、姜3片、蔥1根、西紅柿1個（約150g）、黃豆芽100g、鹽適量、糖半茶匙、料酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、水淀粉20ml、食用油少許、貴州紅酸2湯匙
做法：
1、香菇提前浸軟切細粒，馬蹄去皮切細粒，姜、蔥均切碎，西紅柿榨成汁，黃豆芽摘掉細須沖洗干凈瀝干待用
2、取一大容器，放入肉末、馬蹄、香菇和姜，并調(diào)入適量的鹽、生抽、料酒、生粉、食用油
3、 將肉末及所有調(diào)料拌勻，并分多次加入清水，順一分方向?qū)⑷怵W攪至上勁；將攪上勁的肉餡擠成丸子
4、鍋中燒水，水開后轉(zhuǎn)小火，將丸子放入鍋中煮
5、煮至丸子成型，吐凈血水，撈出待用
6、另取一鍋燒熱，下適量油，先下紅酸炒香，炒紅酸的過程中，調(diào)入適量的糖調(diào)味
7、紅酸炒香后，將番茄汁倒入鍋中；往鍋中加入適量開水
8、待湯汁煮滾后，將丸子和豆芽放入鍋中，中大火煮滾后轉(zhuǎn)小火
9、煮至丸子入味，豆芽熟透，適量鹽調(diào)味，并淋入水淀粉
10、輕輕將水淀粉與丸子翻勻后關(guān)火，裝盤后撒上蔥花即可
青筍炒木耳
材料：青筍 500克、木耳 100克、紅椒 20克、蒜 15克、食用油 適量、鹽 1茶匙、糖 0.5茶匙、蠔油 1茶匙、生粉 1茶匙
1、青筍切片，木耳泡發(fā)洗凈，紅椒和蒜子切片
2、鍋熱放油，爆香蒜片
3、下青筍片炒至斷生
4、放入紅椒
5、以及木耳一起翻炒
6、炒至8成熟時，調(diào)入適量鹽、糖
7、臨出鍋澆碗汁（清水，蠔油，生粉）
8、大火炒勻，即可出鍋
